👉Historiquement, une réduction de la consommation de sucre au profit des édulcorants semblait bénéfique.
👉Aujourd'hui, cette perception est remise en question. 🤔
1️⃣ Les édulcorants artificiels étaient censés être rarement absorbés et offrir des effets métaboliques avantageux.
2️⃣ L'Organisation mondiale de la santé a émis une recommandation temporaire déconseillant l'utilisation des édulcorants artificiels comme méthode pour gérer ou contrôler le poids corporel
3️⃣ Les études récentes montrent des effets potentiels sur l'immunité, la santé cardiovasculaire et d'autres domaines de la santé.
L'exposition au sucralose a affecté l'immunité des cellules T et augmenté la susceptibilité à certaines infections.
L'érythritol, souvent utilisé comme substitut du sucre, est associé à un risque accru d'événements cardiovasculaires.
La consommation d'édulcorants pourrait altérer notre microbiome.
⚠️ Ce type d'étude remet en question les bienfaits supposés de certains édulcorants. Il est essentiel de poursuivre la recherche pour évaluer l'impact réel des édulcorants sur la santé humaine.
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